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鄂温克族自治旗

E Wen Ke Zu Zi Zhi Qi

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涮羊肉
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主要原料是羊肉片，粉丝，白菜，香菇，豆腐等，配料是葱姜蒜，辣油等。在火锅中加入鲜汤烧沸，加入香菇，料酒，辣油等调料烧开后将羊肉，粉丝等边涮边吃。
美食攻略

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